博多辛子明太子の島本

自然に近い生育環境が整えられた宮崎県で育ったうなぎを、職人が1尾ずつ備長炭でじっくり焼き上げました。皮目はパリっと香ばしく、身はふっくら。夏の体に染みる至福の味わいです。