本場博多の明太子創業メーカー【ふくや】

  • 明太子の原料(素材)にこだわるふくや。
  • うなぎの素材にもこだわり、希少な国産うなぎのみをご用意!
  • 国産うなぎは、きれいに整備されたハウスで温度管理をきちんと行い、鰻にとって過ごしやすい環境で育てます。
  • そのため、身体は自然な大きさに、皮は薄く、旨みが身に凝縮された仕上がりになっています。
  • 素材にこだわるふくや厳選のうなぎをぜひご賞味ください。

ふくや 夏のスタミナ「うなぎ特集」

ふっくらうなぎの豆知識

うなぎには栄養がたっぷり!

うなぎは、糖やタンパク質、脂質の代謝を促すビタミンB群(B1、B2、B6)が豊富ですので、身体の免疫力を高め、肌荒れや夏風邪予防にもなるビタミンAやEも多く含まれています。

ですから、夏バテにうなぎと言われるのです。

相性の良い付け合わせは?

うなぎと一緒に「サラダ」や「フルーツ」を食べるとビタミンCや食物繊維が摂れて、より効果的です。

九州産うなぎを使用した蒲焼き一覧

鰻楽九州産うなぎ蒲焼き詰合せ 明太子と吉塚うなぎ屋うなぎ蒲焼詰合せ ふくや箱・恵(けい)

5,800 円(税込:税率8%)

炭火を使い丹念に焼き上げた、食べやすい大きさの『切身』と、食感の良いごぼうと鰻の煮つけをセットにした『きざみ』の2種詰め合わせ。

鰻楽九州産うなぎ蒲焼き詰合せ

10,800 円(税込:税率8%)

創業明治六年、昔も今も蒲焼ひとすじ。 うなぎ料理の専門店として博多に生まれて150年の吉塚うなぎ屋の蒲焼は、ふっくらとした焼き上がりと香ばしい風味が特徴です。

明太子と吉塚うなぎ屋うなぎ蒲焼詰合せ

5,700 円(税込:税率8%)

ふくやの定番味の明太子と、栄養たっぷりで美味しい鰻・しらすを食べきりサイズで詰め合わせました。九州の熟練した養鰻家の手で大切に育てられた良質なうなぎをさらに厳選して使用した『鰻楽』の蒲焼。

ふくや箱・恵(けい)

もっちりもち米の鰻ちまき

うなぎと豚角煮の笹ちまき 明太子とうなぎ笹ちまき詰合せ

6,500 円(税込:税率8%)

国産うなぎが乗った贅沢な笹ちまきは、香ばしい蒲焼きの香りが食欲をそそります。 食べきりサイズで電子レンジで温めるだけの簡単調理なので、手軽に食べられると喜ばれています。

うなぎと豚角煮の笹ちまき

5,800 円(税込:税率8%)

国産うなぎが乗った贅沢な笹ちまきと味の明太子のセットです。

明太子とうなぎ笹ちまき詰合せ

《公式》味の明太子ふくや

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